Pred vama je starinski recept za galete (vafle) sa mirisom vanile i limunove korice, koje su nekada bile prava nedeljna poslastica.
Potrebno je:
2 cela jaja
130 gr brašna
100 ml mleka
1/2 praška za pecivo
50 gr maslaca
50 gr suvog grožđa
100 gr šećera
korica limuna
1 vanilin šećer
aparat za galete
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i maslacom, dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo.
Dodati koricu limuna suvo grožđe i 100 ml mleka. Aparat ugrejati na 2, malo premazati i sipati na svaki deo 2 kašiku i pritisnuti pklopac. Peći da porumeni.
Dok se peku širi se božanstven miris vanile limunove korice.
Galete su hrskave, fine mogu stajati u kutiji duže vreme ako se ne razgrabe onako vruće.

Spremite već danas ovu neodoljivu poslasticu.

Beli mrs (sir, kajmak, mleko) vekovima je bio temelj srpske ishrane, ali retko ko zna da je bio i sredstvo plaćanja. Ovo je istina o misterioznim receptima za izradu sireva i zašto je mleko imalo magijsku moć u srpskom folkloru.

Ova pita se peče na ringli, ima zlatnu koricu, slojeve kao iz pekare i punjenje koje miriše na domaćinstvo.

Ove greške svi pravimo kad pržimo uštipke.

Jesen je vreme kada se spremaju tinkture. Travarica nije samo piće, već najstariji srpski biljni lek, čuvana tajna naših planina. Evo kako se bira devet lekovitih trava koje garantuju dug život i pravilnog recepta.
Alo







Dodaj komentar