radiobalkanfox
Foto: YouTube/ Kuhinja Sunčane Staze
Rolat sa šunkom je jedan od najbržih slaniša koje možete spremiti za predjelo. Lako se priprema, i punjenje možete menjati. Tako da, ako niste ljubitelji ove kombinacije, sastojke možete promeniti i uživati u ukusu. Pogledajte recept u nastavku.
Sastojci:
4 jajeta
4 kašike brašna
Jedna kesica praška za pecivo
2 kašike pavlake
Prstohvat soli
Za fil:
250 grama sira
Jedan jogurt (ili 150 grama milerama)
200 grama praške šunke
Foto: YouTube/ Kuhinja Sunčane Staze
Priprema:
Belanca odvojite od žumanaca i sa prstohvatom soli umutite u čvrst sneg. Posebno umutite žumanca sa pavlakom, pa u to dodajte belanca i polako promešajte. Na kraju dodajte brašno u koje ste prethodno umešali prašak za pecivo pa sve promešajte varjačom. Pripremljenu smesu razlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Pečenu koru uvijte u vlažnu krpu i ostavite da se ohladi. Za to vreme umutite sir i jogurt, dodajte seckanu stišnjenu šunku i sve promešajte.
Koru odvijete pa namažete filom i opet urolate. Stavite u frižider da se stegne, pa tek onda secite, pišu “Recepti”.
Dodaj komentar