Kako da svakodnevno unesete dovoljno vitamina c

Vitamin C je esencijalni nutrijent koji igra mnogo važnih uloga u zdravlju.

Snažan je antioksidans, neophodan je za proizvodnju kolagena i imunološku funkciju, te poboljšava sposobnost tela da apsorbuje gvožđe.

Mnoga pića sadrže impresivnu količinu vitamina C i mogu da budu prikladan način za povećanje njegovog unosa.

Sok od grejpfruta

Sok od grejpa snažan je izvor vitamina C, a jedna čaša sadrži više od 100 odsto dnevnih potreba.

Sok od grejpfruta takođe je prepun vitamina A i snažnih biljnih spojeva, uključujući karotenoide i flavonoide poput naringina, koji pomažu telu u upravljanju oksidativnim stresom i upalom.

Istraživanja pokazuju da pijenje soka od grejpa može povećati nivo vitamina C i naringina u krvi, a istovremeno pojačati ukupnu sposobnost krvi da neutralizuje štetne slobodne radikale.

Foto: Shuterstock

Sok od paradajza

Dok sveži paradajz sadrži solidnu dozu vitamina C, koncentrisani oblici poput soka od paradajza sadrže znatno više po porciji.

Paradajz od otprilike 100 grama osigurava nešto manje od 20 odsto preporučenog dnevnog unosa, dok čaša soka od paradajza sadrži 136 posto preporučenog unosa vitamina C.

Osim vitamina C, sok od paradajza dobar je izvor kalijuma i likopena, biljnog pigmenta s jakim antioksidativnim i protivupalnim svojstvima.

Sok od ananasa

Čaša soka od ananasa sadrži više od 27 odsto dnevnih potreba za vitaminom C, a takođe osigurava i druge esencijalne vitamine i minerale, poput folata i B6.

Sok od ananasa sadrži i antioksidativne biljne spojeve, poput flavonoida i bromelaina, enzima koji ima snažna protivupalna svojstva.

Foto: Shutterstock

Smutiji

Smutije možete da konzumirate kao zdrav međuobrok ili lagani obrok ako nemate puno vremena.

Smuti napravljen od jedne šolje smrznutih jagoda i šolje grčkog jogurta pokriva više od 68 odsto potreba za vitaminom C i osigurava 25 grama proteina koji će vas zasititi.

Sadržaj vitamina C u smutiju može se dodatno povećati mešanjem jagoda s drugim voćem ili povrćem bogatim vitaminom C, poput kivija ili kelja.

Voda s limunom

Ako želite da izbegnete kalorije i visok sadržaj ugljenih hidrata u soku, ali i dalje želite napitak bogat vitaminom C, isprobajte vodu s limunom.

Kašika sveže isceđenog limunovog soka u vodu može dodati značajnu dozu vitamina C vašoj ishrani. Voda sa sokom od jednog limuna sadrži više od 20 odsto vaših dnevnih potreba za vitaminom C.

Zdravlje

Vitamin C je jedan od najvažnijih hranljivih sastojaka u našem telu jer igra ključnu ulogu u održavanju našeg zdravlja.

sledeća vest