Metalna kašičica uništava med – Informer.rs

Med je cenjena namirnica, ali način na koji se koristi može da utiče na njegove nutritivne vrednosti i ukus.

Korišćenje metalnih kašičica izazva oksidaciju, što smanjuje njegovu nutritivnu vrednost i menja ukus.

Med sadrži antioksidanse i enzime koji su osetljivi na metalne materijale, a metal može preneti i neželjene mirise, posebno na finijim vrstama meda.

Foto: Shuterstock

Umesto metalnih pribora, preporučuju se drvene ili keramičke kašičice, koje ne reaguju s medom i ne utiču na njegovu čistoću. Drvo je posebno povezano s tradicijom pčelarstva, dok keramika ima i estetsku vrednost, čineći vašu konzumaciju meda još prijatnijom. Korišćenje ovih materijala čuva antibakterijska i protivupalna svojstva meda, što je važno za one koji ga koriste kao prirodnu pomoć zdravlju.

Pored toga, drvene i keramičke kašičice su ekološki prihvatljivije od metalnih, što doprinosi očuvanju životne sredine. 

BONUS VIDEO 

Zdravlje

U zimskim mesecima, kada je imunitet često oslabljen, prirodni napici poput “ognjenog meda” mogu biti pravi saveznik u borbi protiv prehlade i gripa.

sledeća vest