Najbolje kremaste tagliatelle s piletinom – ručak gotov za 20 minuta

Oglasi – Advertisemenet

Ponekad nam treba jelo koje je brzo gotovo, a opet izgleda i miriše kao da smo se satima trudili u kuhinji. Kremaste tagliatelle s piletinom su upravo takav recept – jednostavan, bogat okusima i savršen za svaki dan. Bilo da kuhaš za porodicu, goste ili želiš sebi priuštiti tanjir prave domaće utjehe, ovo jelo će ti sigurno postati favorit.

Oglasi – Advertisement

Najbolje od svega? Priprema traje kratko, sastojci su povoljni, a rezultat je pravo malo remek-djelo.

Sastojci

• 300 g tagliatella
• 300 g pilećeg filea
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 čena bijelog luka
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• 100 ml mlijeka
• 1 kašičica vegete ili druge začinske mješavine
• So i biber po ukusu
• Kašičica maslaca
• Šaka svježeg peršuna
• 50 g parmezana (po želji)

Priprema

1. Priprema mesa

Pileći file isjeći na tanke trakice, posuti solju, biberom i malo začinske mješavine.
U tavi zagrijati maslinovo ulje pa dodati piletinu. Pržiti dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

2. Dodavanje okusa

Kada je meso gotovo, dodati sitno sjeckani bijeli luk i kratko propržiti da zamiriše. Ubaciti kašičicu maslaca da sos bude još kremastiji.

3. Kremasti sos

U tavu dodati vrhnje za kuhanje i mlijeko. Lagano miješati dok se sve ne poveže u gust, svilenkast sos. Probati i po potrebi dodati još soli i bibera.

4. Tagliatelle

Skuhati tjesteninu po uputama, ocijediti je i dodati direktno u sos. Sve dobro sjediniti da se tjestenina obloži kremastim umakom.

5. Završni dodiri

Dodati svježi peršun i po želji malo parmezana. Promiješati i odmah poslužiti.

Ovo je jelo koje nikad ne razočara – jednostavno, nježno i prepuno okusa. Idealno je kada želiš napraviti nešto „wow“, a da ti ne oduzme puno vremena. Kremaste tagliatelle s piletinom sigurno će osvojiti i tvoje ukućane i goste, a ti ćeš izgledati kao pravi majstor kuhinje.

Nutritivne vrijednosti po porciji

• Energija i makronutrijenti
• Kalorije: ~ 620–700 kcal
• Proteini: ~ 32–35 g
• Ugljikohidrati: ~ 55–60 g
• Masti: ~ 28–33 g
• Zasićene masti: ~ 14–17 g

Mikronutrijenti

• Kalcij: ~ 180–220 mg (zbog vrhnja, mlijeka i parmezana)
• Vitamin A: ~ 300–400 IU
• Natrij: ~ 850–1100 mg
• Kalij: ~ 350–450 mg

Vlakna

Ukusi su kao priče – svaki nosi svoju čaroliju, porijeklo i miris djetinjstva. Ako volite da istražujete jela iz različitih krajeva, učite o tradiciji kroz recepte i otkrivate neodoljive kombinacije ukusa, ne propustite ostale tekstove iz naše kategorije Svijet Ukusa. Svaki dan vas čeka nova doza inspiracije – na tanjiru!