radiobalkanfox
Svako od nas ima probem sa ljuštenjem kuvanih jaja, ali postoji jednostavan trik koji rešava sve i sa kojim ćete ih lako očistiti.
Dodajte kašičicu sode bikarbone u vodu pre kuvanja. Soda menja pH vrednost, pa se ljuska lako odvaja od belanceta, čak i kod potpuno svežih jaja.
Za najbolje rezultate, nakon kuvanja prelijte jaja hladnom vodom da se “šokiraju”, a zatim ih lagano naprsnite po stolu, ljuska će skliznuti gotovo sama. Ako se neko jaje naprslo tokom kuvanja, dodajte malo soli da belance ostane celo.
Foto: Shuterstock
Da bi žumance ostalo lepo žuto i čvrsto, kuvajte jaja 10-12 minuta od ključanja vode. Ovaj trik je brz, jeftin i ne menja ukus, a ljuštenje postaje jednostavno i bez nerviranja.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Ako želite da vam vaskršnja jaja budu lepo i ravnomerno obojena, posebno kada koristite braon jaja, važno je da ih prethodno pravilno pripremite, tako što ćete ih izbeliti.
Dodaj komentar