Mnogi od nas ne razmišljaju o rizicima koje može doneti nepravilno skladištenje osnovnih namirnica u kuhinji.
Iako na prvi pogled deluje kao praktična organizacija, loše čuvanje ulja, začina i kafe može postati opasno po zdravlje.
Toplota, svetlost i kiseonik uzrokuju oksidaciju masnoća, što može dovesti do stvaranja slobodnih radikala u organizmu i povećati rizik od hroničnih upala.
Foto: Shutterstock
Održavanje ulja blizu izvora toplote, kao što je ringle, ubrzava proces užeglosti, što može pretvoriti zdrav proizvod u toksičan. Takođe, začini i kafa mogu izgubiti svoju nutritivnu vrednost i aromu ako se prečesto izlažu toplini.
Da biste osigurali svežinu i sigurnost, ulja, začine i orašaste plodove držite u tamnim, zatvorenim prostorima, dalje od rerne i prozora. Birajte staklene, tamne boce i kupujte manje količine koje ćete brzo potrošiti. Ove promene u organizaciji kuhinje mogu značajno doprineti boljem zdravlju.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:






Dodaj komentar