Oblande prema starinskom receptu

Sitni kolači se najviše pripremaju u sezoni slava, kada se u njihovom ukusu uživa bez ikakve griže savesti.

Jedna od omiljenih vrsta su oblande koje mogu da se prave na bezbroj načina, ali najviše volimo one karamel, koje su spremale naše bake.

Evo kako da napravite oblande prema starinskom receptu:

Sastojci:

• 1 pakovanje gotovih kora za oblandu
• 500 gr šećera
• 1 kesica vanil šećera
• 120 gr margarina
• 150 gr mlevenih oraha
• 1 l mleka

Priprema:

Sipajte mleko u šerpu i stavite da se kuva. Nakon nekoliko minuta kuvanja dodajte šećer, vanilin šećer i margarin.

Mešajte sve vreme, a pre nego što mleko proključa dodajte i mlevene orahe.

Sve lepo promešajte, pa kuvajte na tihoj vatri dok ne dobijete gustu teksturu karamele.

Kad se fil prohladi, mažite kore i ređajte jednu na drugu.

Na poslednju koru stavite nešto teško i ostavite da se kolač sasvim ohladi. Onda secite po želji i uživajte u njihovom ukusu.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/A.V./prenosi:B.S.)