radiobalkanfox
Faširane šnicle su omiljeno jelo koje se često nalazi na trpezama mnogih porodica, a još su ukusnije ako u njih dodate malo oraha.
Brzo se spremaju, zasitne su i odlično se slažu sa raznim prilozima poput pire krompira, sveže salate ili kuvanog povrća.
Iako ih većina priprema na uobičajen način, postoji mali kulinarski trik koji može potpuno promeniti njihov ukus i teksturu.
Foto: Shutterstock
Iskusni kuvari savetuju da se u smesu od mlevenog mesa ne dodaju samo prezle, već i jedan pomalo neočekivan sastojak, sitno iseckani orasi.
Iako na prvi pogled deluje neobično kombinovati orahe sa mesom, upravo oni mogu znatno da poboljšaju krajnji rezultat.
Foto: Shutterstock
Kada se orasi umešaju u meso, tokom pečenja ili prženja pomažu da se u šniclama zadrži više prirodnog soka. Zbog toga šnicle ostaju sočne i mekane iznutra, dok spolja dobijaju prijatnu hrskavu koricu i bogatiji ukus.
Ovaj jednostavan dodatak može da učini da poznato jelo dobije potpuno novu dimenziju.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Postoje jela koja ne zahtevaju mnogo sastojaka, a opet nose onu toplinu domaću zbog koje ih se sećamo godinama. Posna proja sa prazilukom spada upravo u takve specijalitete.
Dodaj komentar