radiobalkanfox
Poslednjih dana na TikToku pravi hit postalo je jedno jednostavno, ali efektno jelo – pečeno pile na kilogramu soli. Recept je postao viralan jer zahteva samo dva sastojka: pile i so, a rezultati izgledaju savršeno hrskavo i sočno.
Recept je TikToku objavila žena koja ga je dobila od svekrve, na njenom profilu „domacicaidom“. Kilogram soli se ravnomerno rasporedi po dnu tepsije, a pile se stavi preko, grudima okrenutim nadole. Zatim ide u rernu na pečenje. So upija tačno onoliko koliko piletu treba, dok ravnomerno raspoređuje temperaturu i vlagu, čime se dobija savršeno pečeno meso sa hrskavom koricom. Jedna od prednosti ovog načina pripreme je i jednostavno čišćenje, so se nakon pečenja lako uklanja iz tepsije.
Pečeno pile na kilogramu soli
Sastojci:
1 pile
1 kilogram soli
Priprema:
Rasporedite kilogram soli po tepsiji. Položite pile preko soli, grudima okrenutim nadole. Dobro pritisnite. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko sat vremena. Kada pile porumeni i dobije hrskavu koricu, spremno je za posluženje.
Video:
Dodaj komentar