Pileće šnicle iz rerne

Ako ste ljubitelj piletine, ali želite da izbegnete prženje i višak ulja, ovaj recept će vas oduševiti! Piletina se peče u rerni, a ostaje savršeno sočna i spolja hrskava zahvaljujući jednoj posebnoj, mirisnoj smesi u koju se šnicle umaču pre pečenja.

Recept je jednostavan, brz i oduševiće i vas i vaše ukućane, jednom kada ga probate, verovatno ćete ga stalno ponavljati.

Potrebni sastojci:

• 500 g pilećeg filea
• 2 jaja
• 2 kašike gustina
• Malo slatke mlevene paprike
• ½ kašike belog luka u prahu
• 1 ravna kašika omiljenog začina
• Mleveni biber po ukusu
• 30 ml ulja

Priprema:

Pileći file isecite na šnicle i blago ih izlupajte.
U činiji umutite jaja, dodajte gustin, ulje, papriku, beli luk u prahu, začin i biber, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.

Pleh obložite pek papirom, zatim svaku šniclu provucite kroz smesu i poređajte.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C, oko 35–40 minuta, dok piletina ne porumeni i ne postane hrskava spolja, a sočna iznutra.

Služite uz prilog po želji pire krompir, povrće ili salatu.

Ovaj način pripreme idealan je za sve koji žele zdraviji, ali jednako ukusan obrok bez prskanja ulja i dugog stajanja kraj šporeta!

Bonus video:

(Espreso / M.S.)