radiobalkanfox
Foto: Natallia Khlapushyna / Alamy / Alamy / Profimedia
Nema osobe koja ne voli da jede podvarak, pogotovo ako je pripremljen na starinski način.
Ispratite sve korake i napravićete najukusnije jelo, a najbolje od svega je što se lako pravi, pa uspeva svakoj domaćici.
Sastojci:
1 veća glavica kiselog kupusa
1 dimljeni šaran ili krap
2 praziluka
1 suva crvena paprika
ulje
lorber
biber
Priprema:
Sitno seckan praziluk izdinstati, dodati sitno seckan kiseli kupus, papriku, lorber. Poklopiti i na tihoj vatri krčkati oko 2 sata.
Ribu, najbolji je krap, iseći na male komade i pokriti kupusom, pobiberiti i staviti posudu u zagrejanu pećnicu da se peče oko 1 sat.
Služiti sa toplom projom.
Dodaj komentar