radiobalkanfox
Ne postoji ništa što nas više vraća u detinjstvo od mirisa tople bakine pogače.
Mekana kao duša, zlatnih korica, pogača je uvek obeležavala neki poseban ručak ili makar onaj nedeljni.
Ukoliko nemate vremena da čekate da testo naraste ili ste upravo shvatili da ste ostali bez kvasca, onda će vam služiti ovaj recept za pogaču bez kvasca.
Ova pogača se priprema za manje od pola sata, sa sastojcima koje sigurno već imate u kuhinji.
Hrskava korica, bogat ukus i miris detinjstva iz ravnice
Ova pogača se priprema za manje od pola sata, sa sastojcima koje sigurno već imate u kuhinji.
Hrskava korica, bogat ukus i miris detinjstva iz ravnice
Ova pogača se priprema za manje od pola sata, sa sastojcima koje sigurno već imate u kuhinji.
Hrskava korica, bogat ukus i miris detinjstva iz ravnice
Pravi se od svega nekoliko sastojaka, sa jogurtom, a svojim ukusom osvaja na prvu.
Sastojci:
2 čaše brašna
1 čaša jogurta
1/2 čaše ulja
1 prašak za pecivo
1 kašičica šećera
po ukusu soli
Priprema:
Stavite u jednu vangulu brašno, pecivo, so i šećer i izmešajte, pa potom dodajte jogurt i ulje.
Umesite glatko testo i po potrebi dodajte još malo brašna.
Potom ga rastanjite rukama i stavite u tepsiju koju ste prethodno podmazali ulje.
Malo ga izbockajte viljuškom i ostavite 10 minuta “da odmori”.
Pecite je u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumeni.
Kada se ispeče, uvijte je u krpu da se ohladi.
Zlatiborska gibanica po receptu starom više od 100 godina.
Kad u kući ostane bajat hleb, danas ga najčešće bacimo. Nekada, to je bio početak najukusnijih jela – prepečenica, popara, prežganica i hlebne pite, koje su mirisale na dom i poštovanje prema svakom zalogaju.
Zašto baš paprike u pavlaci?
Nije slatko, nije ajvar, nije ni sos – a bilo je neizostavno u sirotinjskim kuhinjama Homolja. Slani pekmez se kuvao dugo, na tihoj vatri, i čuvao za zimu kao zlato.
Zlatiborska gibanica po receptu starom više od 100 godina.
Alo
Dodaj komentar