radiobalkanfox
Kada želite brz, ukusan i zasitan ručak, pohovane tikvice sa piletinom su pravi izbor. Ovaj recept je savršen spoj hrskavog i sočnog, a priprema je jednostavna i ne zahteva puno vremena.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 300 g pilećeg filea
- 2 jaja
- 100 g brašna
- 100 g prezli
- So, biber
- Ulje za prženje
Priprema:
Tikvice operite i isecite na kolutove. Pileći file isecite na tanke šnicle i blago istucite. Posolite i pobiberite po ukusu.
Pripremite tri posude – u jednu stavite brašno, u drugu umućena jaja, a u treću prezle. Tikvice i piletinu prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle.
U tiganju zagrejte ulje i pržite dok ne dobiju zlatno-hrskavu koricu. Vadite na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Poslužite toplo uz tartar sos ili svežu salatu. Prijatno!
Dodaj komentar