Posne lepinje iz tiganja

Posne lepinjice koje se pripremaju za tili čas, zvuči malo nemoguće, ali ako sledite ovaj recept, zasigurno ćete uživati u hrskavom i istovremeno mekanom hlebu.

Zanimljivo je i da se ove lepinjice spremaju u tiganju, pa vam neće trebati mnogo truda i, što je najvažnije, kuhinja neće biti zaprljana.

Sastojci:

– Brašno (~1/2 kg)

– Prašak za pecivo (1 kesica / 1 kašičica)

– So (1 kašičica)

– Hladna voda (oko 1 solja, dodavati po potrebi)

– Ulje (3 kašike + malo za tiganj)

Priprema:

Najpre zamesite testo tako što ćete pomešati brašno, prašak za pecivo i so, a potom dodajte ulje i vodu, pa mesite dok ne bude glatko.

Testo neka odmara 15 do 20 minuta, pa ga podelite na manje loptice.

Za to vreme zagrejte tiganj, pa stavite jednu lepinjicu i poklopite. Pecite oko dva minuta, pa okrenite i ponavljajte postupak sve dok imate testa.

Bonus video:

(Espreso / Superžena/M.S.)