Pravilno kuvanje kafe – Informer.rs

Stručnjaci upozoravaju da nikada ne dodajete novu vodu u već proključalu za kafu.

Mnogi od nas znaju situaciju kada zaborave vodu za kafu ili čaj i tek kasnije primete da je već proključala. Često se u toj situaciji samo doda nova voda u već ključalu. Stručnjaci upozoravaju da je ova navika nezdrava.

Dugo kuvanje vode povećava koncentraciju minerala i štetnih supstanci poput arsena, nitrata i fluora. Arsen u takvoj vodi može izazvati trovanje, probleme sa varenjem, dijabetes i kardiovaskularne bolesti, dok nitrati pri visokoj temperaturi prelaze u kancerogene nitrozamine.

Foto: Shuterstock

Zato, umesto da se štedi vreme, bolje je sipati svežu vodu za pripremu napitka i tako zaštititi svoje zdravlje.

Ljubimci

Momak koji pokušava da napravi kafu dok mu njegova krava Brus “pomaže” postao je pravi hit na društvenim mrežama.

sledeća vest