Recept za čorbu od sočiva

Zasitna i hranljiva čorba od sočiva se sprema brzo i jednostavno, a osim što je ukusna, ima veoma malo kalorija i masti.

U zimskim danima retko šta može tako dobro da ugreje kao tanjir preukusne, tople čorbe, a sočivo je jedan od najboljih izvora proteina.

Njegovim konzumiranjem povećavate vitalnost bubrega, rad srca i cirkulaciju, a osim što sadrži obilje proteina, crveno sočivo sadrži i dijetetska vlakna, vitamin B1, folnu kiselinu i minerale.

U nastavku vam donosimo recept za čorbu, koja će osvojiti vaše ukućane. 

Sastojci:

🔷750 ml bujona od povrća

🔷75 gr crvenog sočiva

🔷3 šargarepe, sitno iseckane

🔷1 srednji praziluk, iseckan

🔷mala šaka seckanog peršuna za serviranje

Foto: Shuterstock

Priprema:

U šerpu stavite da se kuvaju bujon, sočivo, šargarepa i praziluk, a kada se skuva, začinite sve po izboru. 

Pospite peršunom pre serviranja.

BONUS VIDEO

Recepti

Kada se u toplom tiganju sretnu mirisni beli luk i zlatno brašno, počinje stvaranje jedne od najlepših starinskih čorbi koja nas vraća u detinjstvo.

sledeća vest