Recept za girice iz rerne

Počeo je Božićni post, a girice iz rerne predstavljaju ukusan obrok koji je lak za prirpemu.

Mnoge domaćice se libe da spremaju ribu, jer njeno čišćenje nije baš prijatno, kao ni miris koji se širi dok se ona peče ili prži.

Ipak, kada su u pitanju girice, nećete imati mnogo neprijatnosti, jer njih nije potrebno čistiti, osim oprati, ostaviti da malo odstoje i osušiti. Girice iz rerne su jednostavne za pripremu, a ukusne su i sigurni smo da ćete ih često pripremati.

Sastojci: 

• 
  

  500 g zamrznutih girica

• 
  

  4 kašike maslinovog ulja

• 
  

  2 pune kašike palente (kukuruznog griza)

• 
  

  1 puna kašičica soli

• 
  

  1/2 kašičice belog luka u prahu

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Girice odmrznite i ostavite ih da se ocede od tečnosti koju će pustiti. Ukoliko budu bile vlažne, prosušite ih papirnim ubrusom.

Uključite rernu na 180 stepeni da se ugreje, a girice stavite u dublju činiju, poprskajte ih maslinovim uljem, kako bi se začini što bolje zalepili, i dodajte palentu, so i beli luk.

Da bi se riba obložila začinima sa svih strana, sve dobro promešajte, najbolje rukama.

Stavite ribu na pleh koji ste prethodno obložili pek papirom i pecite u rerni, sve dok ne porumeni. Biće vam potrebno oko 20 minuta.

Kada budu bile pečene, girice poprskajte limunovim sokom i odmah servirajte, uz prilog kao što su pomfrit ili bareni krompir i blitva.

Recepti

Girice su mnogima omiljenje, ali ih domaćice često izbegavaju zbog neprijatnog mirisa koji se širi tokom prženja. Uz jednostavan trik, ne samo da ćete uživati u savršenom ukusu, već će vaša kuća ostati bez tragova mirisa ribe!

sledeća vest