radiobalkanfox
Gurabije su omiljena tradicionalna poslastica, pripremljena od jednostavnih sastojaka poput brašna, masti, maslaca ili margarina, šećera i jaja, a mi vam donosimo najbolji recept, star čak 50 godina.
Ovi kolači podsećaju na kekse, ali se ističu posebnim ukusom i finijom teksturom.
Često se gurabije obogaćuju orašastim plodovima ili komadićima čokolade, a po završetku pečenja obavezno se posipaju šećerom u prahu. Ovi slatki zalogaji popularni su u raznim kulturama, naročito na Balkanu, i neizostavni su deo prazničnih trpeza i posebnih proslava.
Sastojci:
-
250 g masti
-
150 g šećera u prahu
-
1 jaje
-
1 kašičica vanilin šećera
-
500 g brašna
-
Prstohvat soli
-
Šećer u prahu za posipanje
Foto: Shutterstock
Priprema:
Umutite maslac ili margarin sa šećerom u prahu dok ne postane kremasto. Dodajte jaje i vanilin šećer, pa dobro sjedinite. U smesu postepeno dodajte brašno i prstohvat soli. Mešajte dok ne dobijete glatko testo.
Od testa pravite male kuglice ili diskove, a možete ih po želji dekorisati viljuškom ili orasima. Stavite gurabije na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni Celzijusa oko 15-20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Kada su pečene, izvadite ih iz rerne i pustite da se ohlade. Po želji, pospite šećerom u prahu, poslužite uz čaj ili kafu i uživajte u slasnim domaćim gurabijama.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Posni Ferero kolač donosi raskošan čokoladni užitak bez mlečnih proizvoda, idealan za sve koji poste ili izbegavaju mlečne namirnice.
Dodaj komentar