Recept za jelo od starog hleba

Ostao vam je stari hleb pre nego što ga bacite, probajte jednostavan trik koji ga pretvara u gurmanski zalogaj.

Od skromnog hleba može se napraviti ukusan obrok.

Sve što vam treba jeste malo toplog bujona. Kriške hleba lagano nakvasite, tek toliko da upiju aromu, ali da ne postanu gnjecave.

Zatim ih ispecite na tiganju dok ne dobiju hrskavu, zlatnu koricu. Unutra će ostati mekane i sočne, a spolja prijatno hrskave.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✅ bujon

✅ kriške hleba

✅ maslinovo ulje (opciono)

✅ rendani sir (opciono)

Priprema:

Ako nemate gotov bujon, možete ga brzo napraviti tako što ćete kocku supe rastvoriti u vreloj vodi. Potrebno je samo da hleb kratko dođe u kontakt sa tečnošću, dovoljno da oživi teksturu i dobije novu aromu.

Za dodatni ukus, pre pečenja ga možete poprskati maslinovim uljem ili posuti sa malo tucane paprike i belog luka u prahu. A ako želite bogatiju varijantu, na tople kriške dodajte malo rendanog sira i ostavite da se lagano istopi.

BONUS VIDEO

Recepti

Fokača, aromatični ravni hleb natopljen maslinovim uljem i posut krupnom solju, idealana je da začini ove tmurne februarske dane.

sledeća vest