radiobalkanfox
Juneća supa bogata ukusom je idealan izbor za ručak, a dodatan plus je što se sprema brzo i lako.
Aromatična supa se priprema brzo, a zahvaljujući svežem peršunu i pažljivo odabranom junećem mesu, svaka kašika odiše domaćom toplinom.
Sastojci:
-
200 g mlevenog junećeg mesa
-
1,5 l vode
-
1 vezica peršuna
-
1 glavica crnog luka
-
1-2 kašike ulja
-
so po ukusu
-
svež peršun za dekoraciju
Foto: Shutterstock
Priprema:
Mleveno meso stavite u lonac, nalijte hladnom vodom i kuvajte 20 minuta na umerenoj temperaturi, da se razvije bogat ukus.
Peršun očistite i operite, pa iseckajte ili izrendajte na sitne komadiće. Crni luk sitno iseckajte i propržite na zagrejanom ulju dok ne postane staklast. Dodajte peršun i kratko propržite, samo da omekša i pusti aromu.
Proprženi luk i peršun dodajte u supu, posolite po ukusu i kuvajte još 10 minuta.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Hladni dani lakše se podnose uz domaću supu sa knedlama, svima omiljeni specijalitet, a umesto junećeg mesa možete koristiti i pileće… Uživajte!
Dodaj komentar