Recept za kremastu kupus salatu idealnu uz pečenje

Na svakoj trpezi, bila ona slavska ili porodična, svečana ili za svaki dan, obavezna je neka sveža salata, a ova od kupusa se oduvek podrazumevala. 

Jedan od razloga je to što je kupus jeftin, druga što osvežava, pa je savršen uz meso, ribu, ali i kao samostalan odnos ako mu samo dodate jaja ili neku drugu hranljivu namirnicu.

Ipak, ovo nije recept za klasičnu kupus salatu. Ovo je verzija koje je kremasta i zastitna i što je najvažnije oduševljava već na prvi zalogaj. 

Sastojci:

• 600 g svežeg kupusa
• 3 kuvana jajeta
• 300 g kačkavalja
• 1 mladi luk
• 4 čena belog luka
• 3 kašike majoneza
• so, biber (začini po ukusu)

Priprema:

Kupus očistite, pa izrendajte na sitno rende. Posolite i zatim mu dodajte kuvana jaja koja takođe možete izrendati ili iseći na sitnije kockice. Zatim dodajte i kačkavalj.

Mladi i beli luk iseckajte, sve pomešajte, pa začinite, dodajte i majonez.

Dekorišite po želji i ohlađenu iz frižidera poslužite gostima. 

( Glossy, Ilić Milica )