Recept za marlenka kuglice – Informer.rs

Ako volite brze i jednostavne poslastice koje se bukvalno tope u ustima, ove kuglice inspirisane marlenka tortom biće pun pogodak.

Za njihovu pripremu potrebno je svega petnaestak minuta aktivnog rada, a rezultat je mekan, mirisan desert sa medom i orasima.

Ovaj slatkiš spaja mleveni keks, orahe i kremastu medenu smesu, pa je idealan za razne prilike, bilo da su u pitanju druženja, slavlja ili praznična trpeza.

Sastojci:

🔷300 ml mleka

🔷1 jaje

🔷40 g šećera

🔷30 g brašna

🔷40 g putera

🔷200 g mlevenog keksa

🔷150 g mlevenih oraha

🔷40 g meda

Foto: Shuterstock

Priprema:

U šerpu sipajte mleko, pa dodajte jaje, šećer i brašno. Sve dobro sjedinite žicom da nema grudvica.

Kuvajte na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje dok se ne dobije gušća krema. Zatim ubacite puter i mešajte dok se ne otopi i sjedini sa smesom. Kada se krema malo prohladi, dodajte med i dobro promešajte.

U posebnoj posudi pomešajte mleveni keks i orahe. Oko dve trećine te mešavine umešajte u pripremljenu kremu, dok ostatak ostavite za kasnije za valjanje kuglica.

Kada se smesa sjedini, pravite male kuglice rukama. Svaku uvaljajte u preostalu mešavinu keksa i oraha kako bi dobile fini spoljašnji sloj.

Gotove kuglice stavite u frižider najmanje sat vremena da se stegnu i dobiju pravu teksturu.

Nakon hlađenja dobijate mekane, aromatične kuglice koje se lako jedu i nestaju u trenu.

BONUS VIDEO

Recepti

Ako želite brz i jednostavan čokoladni kolač bez mleka i jaja, ovaj posni brauni je savršen izbor.

sledeća vest