Recept za musaku sa krompirom i kiselim kupusom

Zimska musaka sa mesom i kiselim kupusom je jelo fenomenalnog ukusa u kome će uživati svi ukućani.

Musaka je tradicionalno i mnogima omiljeno jelo. Najpoznatiji je recept za grčku musaku, a mi vam predlažemo da probate ovu verziju – zimsku musaku sa kiselim kupusom.

Sastojci:

• 
  

  550 g mlevenog mesa

• 
  

  550 ml pilećeg bujona

• 
  

  550 g kiselog rendanog kupusa

• 
  

  550 g krompira

• 
  

  200 g crvenog luka

• 
  

  250 ml mleka

• 
  

  200 g šargarepe

• 
  

  200 g narendanog kačkavalja

• 
  

  200 g dimljene kobasice

• 
  

  100 ml ulja

• 
  

  4 jaja

Foto: Shutterstock

Priprema:

Kako biste napravili ovu musaku, zagrejte ulje u tiganju i ispržite šargarepu i luk, koje ste prethodno iseckali. Ubacite potom mleveno meso i začinite, pa nastavite da pržite.

Skuvajte krompir pa ga isecite na kolutove i počnite da ga ređate u dublju tepsiju.

Preko poređanog krompira naređajte meso koje ste prodinstali, pa kiseli kupus, a zatim kobasicu koju ste isekli na kolutove. Preko svega stavite još jedan crveni krompir.

Prelijte pilećim bujonom i prekrijte aluminijumskom folijom, pa pecite na 200 stepeni oko pola sata.

Nakon što izvadite iz rerne narendajte odozgo kačkavalj, pa prelijte jajima koja ste umutili sa mlekom.

Pecite još 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C.

Recepti

Spremite jelo koje će vašeg muškarca oboriti s nogu i naterati ga da vas gleda kao boginju kulinarstva! Sočna, lepljiva, savršeno začinjena rebarca – jednom kada ih proba, zauvek će ih želeti, a i vas uz njih!

sledeća vest