Recept za najbolji kačamak – Informer.rs

Kačamak je idealan doručak koji vas dugo drži sitim i daje energiju za početak dana, a jako lako se sprema.

Ovo tradicionalno jelo sa sela, napravljeno od kukuruznog brašna, mnogima budi uspomene iz detinjstva. Vruć kačamak uz sir uvek uspe da ugreje stomak i srce.

Donosimo jednostavan recept koji će vam omogućiti da uživate u ovoj starinskoj poslastici.

Sastojci:

🔷1 litar vode

🔷2–3 kašičice soli

🔷300 g belog kukuruznog brašna

🔷Sir po izboru, isečen na kriške ili narendan

Foto: Shutterstock

Priprema:

U šerpu sipajte litar vode i zagrejte do ključanja. Kada voda proključa, dodajte so i smanjite temperaturu.

Postepeno umešajte kukuruzno brašno, stalno mešajući drvenom kašikom da se ne stvore grudvice.

Kuvajte kačamak dok ne postane dovoljno gust, gotov je kada drvena kašika ostavlja trag na dnu šerpe. Poslužite ga toplog uz narendani sir ili kriške sira po želji.

BONUS VIDEO

Recepti

Baba Neagră ili “crna baba” je sočan, taman kolač pun oraha i kakaa, mirisan, mekan i savršen uz kafu ili čaj.

sledeća vest