radiobalkanfox
Ćufte u paradajz sosu koje najbolje idu uz topli pire krompir zajedno čine savršeni ručak za celu porodicu.
Sastojci:
-
300 g mlevenog mesa
-
1 crni luk
-
3 čena belog luka
-
2 kašike brašna
-
500 ml paradajz soka
-
5 g svežeg peršuna
-
200 g prezli
-
1 kašika šećera
-
nekoliko listova svežeg bosiljka
-
prstohvat bibera
-
čeri paradajz za dekoraciju
Foto: Shutterstock
Priprema:
Sitno iseckajte crni i beli luk, kao i peršun, i pomešajte sa mlevenim mesom. Dodajte prezle i sve dobro sjedinite. Oblikujte kuglice od mesa i uvaljajte ih u brašno. Zagrejte tiganj i stavite ćufte da se blago zapeku.
Za sos, u drugi tiganj sipajte malo maslinovog ulja i ubacite ceo čen belog luka. Dodajte šećer, listove bosiljka i sipajte sok od paradajza. Pustite da se sos lagano zagreje.
Kada su ćufte gotove, prebacite ih u tiganj sa sosom i ostavite da se krčkaju još 10 minuta, kako bi upile aromu.
Za kraj, dodajte čeri paradajz, prstohvat bibera i nekoliko listova svežeg bosiljka radi dekoracije i dodatnog ukusa.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Jedno jednostavno testo može vam uštedeti sate provedene u kuhinji i poslužiti kao osnova za čak pet različitih prazničnih peciva, i posnih i mrsnih.
Dodaj komentar