Recept za najsočniji posni kolač sa višnjama

Sočan kolač sa višnjama bez kapi ulja savršen je za post na vodi – lako se pravi, a ukusom i mekoćom osvaja na prvi zalogaj.

Kada poželite nešto slatko tokom posta, a u kući imate samo osnovne sastojke, ovaj kolač sa višnjama je pravo rešenje. Iako se priprema bez ulja, testo ostaje mekano i sočno, dok višnje daju osvežavajuću notu i blagu kiselkastu ravnotežu.

Dodatak pšeničnih klica obogaćuje strukturu i daje diskretnu hrskavost, pa kolač deluje bogato uprkos jednostavnoj recepturi.

Foto: Shuterstock

Priprema je brza i laka, pa je idealan za dane posta na vodi, posebno sredu i petak, ali i za svaku priliku kada vam se jede domaći kolač bez mnogo komplikacija.

Sastojci:

✔️400 ml vode

✔️10 kašika šećera

✔️18 kašika brašna

✔️1 kesica praška za pecivo

✔️100 g pšeničnih klica

✔️4 kašike džema po izboru

✔️300 g smrznutih višanja (može i drugo voće)

✔️šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Foto: Shuterstock

🔷Zagrejavanje rerne

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje kako se kolač ne bi lepio.

🔷Priprema smese

U veću posudu sipajte vodu, pa dodajte šećer, brašno, prašak za pecivo i pšenične klice. Sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu bez grudvica.

🔷Dodavanje voća i džema

U smesu umešajte džem po izboru i smrznute višnje. Lagano promešajte varjačom kako bi voće ostalo celo i ravnomerno raspoređeno.

🔹Pečenje

Smesu sipajte u pripremljen pleh i poravnajte. Pecite oko 45 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju i postane čvrst na dodir.

Kada se kolač malo prohladi, pospite ga šećerom u prahu i isecite na kocke ili trouglove.

BONUS VIDEO:

Recepti

Posni čokoladni kolač sa jabukama je jednostavan za pripremu, mekan i sočan, a potpuno je bez mlečnih proizvoda i jaja.

sledeća vest