Recept za obrok salatu od cvekle

Tokom posta veoma je važno uzimati nutritivno bogate obroke, a ova obrok salata je čista vitaminska bomba.

Lagana, hranljiva i neverovatno ukusna obrok salata od cvekle lako može promeniti mišljenje i onih koji ovu namirnicu obično izbegavaju.

Iako je roditeljima često pravi izazov da decu nagovore da jedu cveklu, uz ovaj recept to više neće biti problem.

Kombinacija ukusa čini je toliko prijatnom da će mališani vrlo brzo tražiti još jednu porciju.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✅ 3 cvekle

✅ 1 veza peršuna

✅ 2 čena belog luka

✅ 2 kašike maslinovog ulja

✅ 1 šolja kukuruza

✅ ½ šolje oraha

Priprema:

Stavite cveklu u šerpu sa dovoljno vode da se kuva. Kuvajte otprilike 15-20 minuta, dok malo ne omekša. 

Ocedite kuvanu cveklu, isecite je na kockice i ostavite sa strane. U odgovarajuću posudu dodajte sitno seckani peršun, zgnječeni beli luk, maslinovo ulje i so i dobro promešajte.

Dodajte iseckanu cveklu, kukuruz i orahe i lagano promešajte. Po želji, u ovoj fazi možete dodati kornišone ili mirođiju za drugačiji ukus.

Recepti

Poznati kuvar Gordon Remzi otkrio je nekoliko jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da slojevi lazanja ostanu čvrsti, a sos bogat i savršeno začinjen.

sledeća vest