radiobalkanfox
Bilo da se sprema u rerni, na roštilju ili ispod sača, krompir u foliji sa kajmakom i slaninom je savršen spoj rustične kuhinje i punog domaćeg ukusa.
Idealno je kao brz ručak, večera ili prilog uz meso, a priprema ne zahteva kulinarsko umeće.
Zašto volimo krompir u foliji?
Foto: Shutterstock
Zato što je praktičan, sočan i prilagodljiv. Aluminijumska folija čuva vlagu, krompir ostaje mekan iznutra, dok se spolja blago zapeče.
Kada se doda kajmak i hrskava slanina, dobijate jelo koje osvaja na prvi zalogaj.
Sastojci (za 2-3 osobe):
Foto: Foto: Shutterstock
-
3 velika krompira (crveni ili beli),
-
150 g domaćeg kajmaka,
-
100 g dimljene slanine,
-
so po ukusu,
-
biber (opciono),
-
malo svežeg peršuna ili mirođije (za dekoraciju);
Priprema:
Foto: Shuterstock
Krompir dobro operite (ne ljuštite ga) i blago posolite. Svaki krompir posebno umotajte u aluminijumsku foliju.
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 60 minuta (ili na roštilju 40 do 50 minuta).
Slaninu ispecite posebno dok ne postane hrskava. Pečen krompir pažljivo rasecite, dodajte kajmak i ubacite komade slanine.
Po želji pospite seckanim začinskim biljem i poslužite dok je vruće.
BONUS VIDEO:
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Iskusne domaćice u vodu za kuvanje krompira dodaju kašiku masti ili ulja i prstohvat sode bikarbone, čime krompir bude gotov brže.
Dodaj komentar