radiobalkanfox
Foto: Fabin Ponce / Alamy / Alamy / Profimedia
Pire musaka biće idealan izbor za današnji ručak. Servirati je topu uz aneku lepu sezonsku salatu.
Sastojci:
* 1,5 kg krompira
* 1/2 kg mešanog mlevenog mesa
* 2 jajeta
* 3 glavice luka
* so, biber, biozačin
* muskatni oraščić
* 1 kisela pavlaka
Priprema:
1. Krompir oguliti i staviti da se kuva u posoljenoj vodi. Luk sitno iseckati i propržiti ga na malo ulja, dodati mleveno meso i ostale začine.
2. Kad je krompir kuvan, ispasirati ga, dodati malo mleka i maslaca i dobro promešati.
3. U vatrostalnu posudu staviti red pirea, red mlevenog mesa pa ponovo red pirea.
4. Musaku izbockati viljuškom, preliti pavlakom umućenom sa dva jajeta i staviti u zagrejanu rernu da se peče 20 minuta na 200 stepeni.
Bonus video:
(Espreso/Stil/prenosi:B.S.)
Dodaj komentar