Recept za posne prženice – Informer.rs

Ako mislite da prženice ne mogu biti savršene bez jaja, vreme je da vas ovaj recept razuveri.

Posne prženice imaju divnu zlatnu boju, hrskavu koricu i mekanu sredinu, a priprema je toliko jednostavna da će vam postati novi omiljeni doručak.

Idealne su za dane kada postite, kada želite laganiji obrok ili kada jednostavno nemate jaja u kući. Uz nekoliko osnovnih sastojaka, spremne su za manje od 10 minuta.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

• 
  

  8 kriški starog hleba

• 
  

  300 ml biljnog mleka (sojino, ovseno, bademovo ili mineralna voda)

• 
  

  2 kašike brašna

• 
  

  1 kašičica soli

• 
  

  1 kašičica šećera (po želji)

• 
  

  ½ kašičice kurkume (za boju, opciono)

• 
  

  Ulje za prženje

Priprema:

U činiji pomešajte biljno mleko, brašno, so, šećer i kurkumu. Umutite dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Svaku krišku hleba kratko umočite u smesu, samo da upije, ali da se ne raspadne. Ugrejte ulje u tiganju i pržite prženice sa obe strane dok ne porumene.

Sklonite ih na papirni ubrus da upiju višak ulja. Poslužite tople, slane ili slatke, kako najviše volite.

Recepti

Mađarske prženice razlikuju se od klasičnih jer sadrže dodatni sloj sira koji im daje bogatiji, kremasti ukus.

sledeća vest