radiobalkanfox
Ovaj posni majonez je potpuno biljnog porekla, brzo se pravi i savršeno funkcioniše u svim receptima gde biste inače koristili običan majonez.
Ako tokom posta želite ukusan, gladak i bogat sos koji može da zameni klasični majonez, ovaj recept je pravo rešenje. Priprema je brza, a krajnji rezultat je posni majonez idealan za salate, sendviče ili kao dodatak uz povrće.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
-
125 ml biljnog mleka (najbolje sojino zbog gustine)
-
2 kašičice jabukovog sirćeta ili limunovog soka
-
pola kašičice belog luka u prahu
-
pola kašičice soli
-
1 kašičica senfa
-
oko 250 ml suncokretovog ulja
Priprema:
U visoku posudu sipajte biljno mleko sobne temperature. Dodajte sirće ili limun, pa umešajte so, senf i beli luk u prahu.
Lagano sjedinite sastojke štapnim mikserom, tek toliko da se ukusi povežu.
Foto: Shuterstock
Polako ulivajte ulje u tankom mlazu, dok mikser držite na dnu posude. Za dvadesetak sekundi smesa će početi da se zgušnjava i postaje kremasta.
Kada dobijete glatku strukturu, probajte i po potrebi dodajte još malo sirćeta, soli ili senfa.
Prebacite majonez u teglu sa poklopcem i držite u frižideru. Ostaće svež nekoliko dana.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Ako mislite da je pravljenje majoneza komplikovano i da je lakše kupiti gotov, varate se. Predstavljamo vam recept za najlepši majonez kod kuće.
Dodaj komentar