radiobalkanfox
Pekarski krompir je jelo na kome su odrastale generacije, a mi vam donosimo recept za posnu verziju sa prazilukom.
Pekarski krompir je jedno od onih jela koje se često priprema kada želite da napravite nešto ukusno, što ne zahteva mnogo truda.
Ova posna varijanta sa lukom, prazilukom i paradajz sosom daje dodatnu sočnost i puniji ukus, pa može biti odličan samostalan obrok ili prilog uz razna jela.
Sastojci:
🔷1 kg krompira
🔷1 velika glavica crnog luka
🔷1 struk praziluka
🔷500 ml pasiranog paradajza
🔷2-3 kašike ulja
🔷so po ukusu
🔷biber po ukusu
🔷malo tucane ljute paprike
🔷2 lovorova lista
Foto: Shuterstock
Priprema:
Krompir oljuštite i isecite na četvrtine ili krupnije komade. Pleh premažite uljem, pa rasporedite krompir ravnomerno.
Crni luk i praziluk sitno iseckajte, pa ih dodajte preko krompira i lagano promešajte.
Sve prelijte paradajz sosom, posolite, pobiberite i dodajte lovor i malo tucane ljute paprike po ukusu.
Ukoliko postite na vodi,
umesto ulja, u pleh možete staviti pek papir ili jednostavno dodati malo više vode.
Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 50 minuta, dok krompir ne omekša i lepo se zapeče. U galeriji ispod pogledate pravila poznatog kuvara Gordona Remzija za pripremu pirinča.
Po želji, tokom pečenja možete jednom promešati kako bi se svi sastojci ravnomerno ispekli. Poslužite toplo kao glavno jelo ili prilog.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Ovaj recept je jednostavan, ali neverovatno ukusan.
Dodaj komentar