Recept za posnu čorbastu boraniju

Ovaj fantastičan i hranljiv ručak je idealan za dane posta, jer se lako vari i prijatan je za creva. Priprema je brza, a ukus izuzetno privlačan.

Božićni post uveliko traje, a ukoliko se željni čorbastog jela, onda je posna boranija pravi izbor. Osim božanstvenog ukusa, dodatan plus je laka i brza priprema. 

Sastojci:

Boranija (sveža ili smrznuta)

• 
  

  1 crni luk

• 
  

  1 mala šargarepa

• 
  

  1 manji krompir

• 
  

  1 kašika ajvara

• 
  

  1 lovorov list

• 
  

  Ulje

• 
  

  So

• 
  

  Biber

• 
  

  Suvi začin

• 
  

  Aleva paprika (po želji, za boju)

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Na malo ulja izdinstajte sitno seckani luk, zatim dodajte rendanu šargarepu i sitno seckani krompir.

Kada povrće malo omekša, dodajte boraniju i lovorov list. Zatim nalijte vodu toliko da prekrije povrće i kuvajte dok boranija i krompir potpuno ne omekšaju.

Pred kraj kuvanja dodajte so, biber i suvi začin, aleve paprike po želji i jednu kašiku ajvara za puniji ukus. Kuvajte još nekoliko minuta, a zatim sklonite sa vatre.

Recepti

Ako Vam se jede nešto lagano, a hranljivo, ova dinstana boranija je pravi izbor.

sledeća vest