radiobalkanfox
Popularna pevačica Aleksandra Prijović često ističe da uživa u kuvanju kada god ima slobodnog vremena, a jedno od jela koje rado sprema za porodicu jeste rolovana piletina.
Ovaj recept je idealan za porodični ručak, ali i kada želite da impresionirate goste, jer izgleda dekorativno, a ukus je fantastičan.
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea
- 100 g šunke
- 100 g kačkavalja
- 2 kisela krastavca
- so, biber
- malo ulja
- začini po želji
Priprema:
Pileći file istanjite i blago izlupajte tučkom za meso. Posolite i pobiberite, a zatim preko mesa poređajte šunku, kačkavalj i iseckane kisele krastavce.
Pažljivo urolajte meso i učvrstite čačkalicama ili koncem. Rolat prepržite kratko na ulju sa svih strana, a zatim prebacite u rernu i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
Kada je gotovo, ostavite da se malo prohladi, pa secite na kolutove. Poslužite uz krompir ili salatu po izboru.
Dodaj komentar