Recept za suncokret pogaču – Informer.rs

Predstavljamo vam recept za najlepšu pogaču sa suncokretom. Kada je stavite na sto izgleda kao prava jestiva umetnost, a ukusom obara sa nogu.

Ako postoji jelo koje u isto vreme budi nostalgiju, greje dom i mami osmeh za stolom, onda je to ova pogača.

Nije slučajno što ovaj recept već decenijama važi za jedan od najlepših hlebova naše kuhinje, a vizuelno je neodoljiv.

Za pripremu ove pogače ne treba vam ništa što već nemate u kuhinji.

Sastojci:

• 
  

  500g brašna

• 
  

  kockica svežeg kvasca ( može i kesica suvog)

• 
  

  250 ml. toplog mleka

• 
  

  100 ml. ulja

• 
  

  kašičica soli

• 
  

  kašičica šećera

• 
  

  jaje

• 
  

  50 gr margarina ili maslaca – za premazivanje

• 
  

  žumance – za sjaj

Foto: Shutterstock

Priprema:

Kvasac razmutite u mleku sa šećerom, pa ostavite da naraste. Dodajte ga u brašno zajedno sa uljem, solju i jajetom, pa umesite glatko testo.

Kada testo naraste podelite ga na nekoliko loptica. Svaku prevucite u krug, pa slažite jednu preko druge, premazujući margarinom (maslacem).

Na sredini obeležite krug, pa ivice secite na trougliće i uvrćite ih po dva puta. Tako nastaje oblik suncokreta koji će vas oduševiti već na prvi pogled.

Premažite žumancetom i pospite semenkama po želji, pa zatim pecite na 200 stepeni oko pola sata. Dok ne porumeni i zamiriše.

Kada se pojavi na stolu svaka trpeza izgleda bogatije, a svi ukućani zaborave na dijete i mere – jer ovakvom ukusu niko ne može da odoli.

Recepti

U ovo doba godine crvena paprika, koja obiluje likopenom, kupuje se na džakove kako bi se spremali ajvar, pinđur, ljutenica.

sledeća vest