radiobalkanfox
Sočna svinjska rebra ili nežni svinjski file, začinjeni aromatičnim belim lukom i paprikom, jelo na slavskom stolu koje mami mirisom, a očarava ukusom sve goste.
Zamislite kako miris pečenog mesa polako ispunjava kuhinju dok rerna polako radi svoje čudo. Nema ničeg jednostavnijeg, a efekt je neverovatan.
Foto: Shutterstock
Sočno meso, savršeno začinjeno, idealno za porodični ručak ili večeru sa prijateljima. Ovo jelo spaja klasičnu udobnost domaće kuhinje sa modernim pristupom pripreme mesa.
Brzi recept:
-
1 kg svinjskih rebara ili filea,
-
4 čena belog luka, sitno seckana,
-
2 kašike slatke paprike – 1 kašičica dimljene (po želji),
-
So, biber, 3 kašike maslinovog ulja,
-
100 ml vode ili belog vina,
Priprema u par koraka
Foto: Shuterstock
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Meso očistite, osušite i utrljajte marinadu od belog luka, paprike, ulja, soli i bibera. Stavite u pleh, dodajte vodu/vino, pokrijte folijom i pecite 60-90 minuta.
Otkrijte i pecite još 10 – 15 minuta za zlatnu koricu. Poslužite uz pečeni krompir, svežu salatu ili omiljeno povrće.
Marinirajte meso nekoliko sati pre pečenja za još intenzivniji ukus.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Ako želite da oduševite goste ili da sami sebi piredite gastronomski spektakl, ovaj recept za srneća leđa je pravi izbor za vas.
Dodaj komentar