Recept za tri posne čorbe koje smanjuju nadutost

Tri čorbe od sočiva, tikvica i karfiola mogu biti lagan i zdrav obrok koji je posebno pogodan tokom Vaskršnjeg posta.

Iako su u pitanju skromne namirnice, sa malo kulinarskog umeća možete napraviti ukusne i zasitne posne obroke.

Osim što su lagane za stomak, ove čorbe podstiču varenje i pomažu da se smanji osećaj nadutosti, zbog čega su čest izbor i kada želite da rasteretite organizam.

Čorba od sočiva i povrća

Sočivo je bogato vlaknima i biljnim proteinima, podstiče rad creva i dugo drži sitost.

Sastojci:

✅ 1 šolja crvenog ili zelenog sočiva

✅ 1 šargarepa

✅ 1 krompir

✅ 1 glavica crnog luka

✅ 1 čen belog luka

✅ lovorov list

Priprema:

Sve sastojke iseckati, preliti vodom i kuvati oko 30 minuta dok ne omekšaju. Po želji se može blago izblendati. Dobija se gusta, kremasta i veoma zasitna čorba bez potrebe za zaprškom.

Foto: Shutterstock

Čorba od tikvica i prosa

Proso je lako svarljiva žitarica, ne sadrži gluten i pomaže regulaciji varenja.

Sastojci:

✅ 2 srednje tikvice

✅ 3 kašike prosa

✅ 1 šargarepa

✅ malo praziluka

✅ svež peršun

Priprema:

Proso dobro oprati. Povrće iseckati i zajedno sa prosom kuvati oko 20–25 minuta. Kada sve omekša, može se blago izblendati ili ostaviti u komadima. Na kraju dodati sitno seckan peršun. 

Foto: Shutterstock

Čorbica od karfiola i integralnog pirinča

Ova čorbica je blaga, kremasta i vrlo zasitna zahvaljujući kombinaciji vlakana iz povrća i sporih ugljenih hidrata iz integralnog pirinča.

Sastojci:

✅ 1 manji karfiol

✅ 2 kašike integralnog pirinča

✅ 1 šargarepa

✅ 1 stabljika praziluka

Priprema:

Pirinač oprati i staviti da se kuva prvi jer mu treba više vremena. Nakon 10 minuta dodati iseckan karfiol, praziluk i šargarepu. Kuvati dok sve ne omekša. 

Foto: Shuterstock

BONUS VIDEO

Recepti

Tokom Vaskršnjeg posta mnogi traže jednostavne, ali ukusne ideje za ručak, a oslić u sosu od limuna je pravi izbor za brzi ručak.

sledeća vest