radiobalkanfox
Žito torta je stara tradicionalna torta, koja zahteva malo više vremena zbog pečenja kora i kuvanja fila, ali garantuje punoću ukusa.
Za ovu kremastu poslasticu biće vam potrebne tri kore, žuti fil i šlag za dekoraciju.
Sastojci:
Za jednu koru (a pravite tri):
🔷4 belanca
🔷3 kašike šećera
🔷2,5 kašike brašna
🔷3 kašike mlevenih oraha
Za fil:
🔷12 žumanaca
🔷15 kašika šećera
🔷5 kašika brašna
🔷pola litra mleka
🔷250 g margarina ili putera
🔷300 g mlevenih oraha
🔷muskatni oraščić
Za dekoraciju:
🔷kesica šlaga
🔷100 g mleka
Foto: Shutterstock
Priprema:
Pomešajte sastojke za koru, pa pecite ih dok ne porumene. Napravite tri korice.
Napravite fil tako što ćete umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati brašno i malo mleka, pa sve polako sipati u ostatak mleka i fil kuvati na pari.
Kada se fil ohladi, dodajte margarin i sve dobro umutite mikserom, a zatim umešajte orahe i po želji izrendati muskatni oraščić.
Ređati tortu tako što ćete ređati koru, fil, koru, fil, koru, fil, a potom kada se malo ohladi, odozgo premažite umućenim šlagom.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Evo tradicionalnog recepta za tortu “Bratstvo i jedinstvo”, koja je nekada bila omiljena na slavama, proslavama i školskim priredbama širom bivše Jugoslavije.
Dodaj komentar