radiobalkanfox
U sezoni kada su tikvice među najpovoljnijim namirnicama na pijacama i u prodavnicama, pravo je vreme da ih uvrstite u jelovnik. Jedan od omiljenih načina pripreme svakako su pohovane tikvice, a uz malu izmenu u receptu mogu biti još ukusnije i sočnije.
Umesto klasične smese za pohovanje, isprobajte kombinaciju sa jogurtom, koja tikvicama daje nežniju teksturu i bogatiji ukus.
Ovo jelo se priprema brzo, ne zahteva mnogo sastojaka i savršeno je za lagani letnji ručak ili večeru.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
🔷2 srednje tikvice
🔷2 jaja
🔷100 ml jogurta
🔷4 kašike brašna
🔷so i biber po ukusu
🔷ulje za prženje
Priprema:
Foto: Shutterstock
Tikvice isecite na tanke uzdužne kriške, posolite ih i ostavite desetak minuta kako bi pustile višak tečnosti. Za to vreme umutite jaja, dodajte jogurt, brašno, so i biber, pa sve dobro sjedinite u glatku smesu.
Tikvice obrišite papirnim ubrusom, uvaljajte ih u pripremljenu smesu i pržite na umereno zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju sa obe strane.
Poslužite ih tople uz omiljeni sos ili sezonsku salatu.
BONUS VIDEO
Amjuz buš je odličan izbor ukoliko želite da iznenadite goste neobičnim predjelom. Ovaj mali zalogaj budi apetit i predstavlja savršen uvod u obrok.
Dodaj komentar