Možda zvuči neobično, ali stručnjaci tvrde da nije presudno samo šta jedete, već i kojim redosledom unosite hranu.
Ovaj princip, poznat kao “nutrient sequencing”, sve češće se pominje kao jednostavan trik za bolju kontrolu apetita i stabilniji nivo šećera u krvi.
Ideja je jednostavna, umesto da obrok započnete hlebom, testeninom ili krompirom, počnite od povrća. Vlakna iz salate i kuvanog povrća usporavaju varenje i pripremaju organizam za ostatak obroka.
Foto: Shuterstock
Nakon toga slede proteini, meso, riba, jaja ili mahunarke, kao i zdrave masti. Tek na kraju dolaze ugljeni hidrati.
Foto: Shuterstock
Zašto je to važno? Kada prvo pojedete ugljene hidrate, šećer u krvi naglo raste, a potom brzo opada, što može izazvati osećaj gladi i potrebu da pojedete više nego što vam je zaista potrebno.
Ako, međutim, obrok započnete vlaknima i proteinima, sitost dolazi brže i traje duže.
Ovaj mali trik ne zahteva dijetu, odricanje niti brojanje kalorija. Dovoljno je da promenite redosled zalogaja i već možete primetiti razliku, manje prejedanja, stabilnija energija i bolji osećaj tokom dana.
Ponekad su upravo najjednostavnije promene one koje donose najveći efekat, piše “UCLA Health”.
BONUS VIDEO:
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:






Dodaj komentar