Torta bez pečenja sa 3 raskošna fila

“Bomba” tortu koja nema konkurenciju! Ovo je prava ekskluziva, torta koja se ne peče, a koja svojim slojevima ostavlja bez daha.

Od samo jedne baze napravila sam tri različita fila koja se savršeno dopunjuju.

Toliko je kremasta i bogata orasima i čokoladom, a opet lagana jer sam pronašla meru koja je čini savršenom. Pogledajte kako da složite ovaj desert koji će postati kraljica svake vaše proslave!

Sastojci:

Keks za podlogu, 150 ml soka za umakanje, 125 g maslaca, 100 g šećera u prahu, 200 g mlevene plazme, 150 g mlevenih oraha (100 g za bazu i 50 g za šlag), 150 ml soka za fil, 100 g čokolade, 180 g šlag kreme, 50 do 70 g krupno rendane čokolade za ukrašavanje, malo ruma ili vanile po želji.

Priprema:

Prvo rastopite 100 g čokolade i ostavite da se prohladi. Umutite 125 g maslaca sa 100 g šećera u prahu, pa dodajte 200 g plazme, 100 g mlevenih oraha i 150 ml soka (i malo ruma ili vanile).

Sve dobro sjedinite mikserom i podelite na dva dela. U jedan deo dodajte onu rastopljenu čokoladu. Posebno umutite 180 g šlag kreme, pa odvojite 4 do 5 kašika i u njih umešajte onih 50 g mlevenih oraha.

Na poslužavnik stavite obruč, pa dno popunite keksom koji ste kratko umakali u vruć sok.

Slaganje: Preko keksa prvo namažite šlag sa orasima i lepo poravnajte. Zatim nanesite tamni čokoladni fil, pa preko njega onaj svetli fil. Sve izravnajte do samih ivica kalupa. Odozgo premažite ostatkom šlag kreme i bogato pospite krupno rendanom čokoladom.

Tortu ostavite preko noći u frižideru ili 2 sata u zamrzivaču da se stegne “kao kamen”, a onda se topi u ustima.

Bonus video:

(Espreso)