Posni medenjaci – recept

Medenjaci su neizostavni deo praznične atmosfere – njihov miris odmah vraća u detinjstvo i budi uspomene na porodične trenutke.

Iako se tradicionalno pripremaju sa puterom i jajima, ovaj posni recept omogućava svima da uživaju u njihovom neodoljivom ukusu, bez obzira na post.

Pripremite ih brzo, jednostavno i sa minimalno sastojaka – i praznična magija može da počne!

Sastojci za posne medenjake:

• 500 g brašna
• 10 kašika ulja
• 10 kašika vode
• 10 kašika šećera
• 1 kašika meda
• 1 kašika cimeta
• 1 kesica praška za pecivo
• 5 kašika šećera u prahu
• 1 limun

Priprema posnih medenjaka:

U većoj posudi prvo pomešajte sve suve sastojke izuzev šećera u prahu, pa dodajte ulje i vodu i zamesite testo

Na radnu površinu pospite malo brašna, pa razvucite testo na jedan centimetar debljine. Čašom ili kalupom vadite testo.

Pleh u kom ćete peći obložite papirom za pečenje, pa stavite medenjake i pecite 10 minuta na 200 stepeni.

Kada su gotovi, ostavite ih da se prohlade.

Za to vreme napravite glazuru. Iscedite sok od jednog limuna, pa mu dodajte pet kašika šećera u prahu i sve dobro umutite. Preliv bi trebalo da bude nešto gušći od smese za palačinke. Kašičicom nanesite preliv preko medenjaka i ostavite da se glazura stegne. Posni medenjaci su spremni za konzumaciju.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso / Ona.rs/ M.S.)