Recept za krompir paprikaš – Informer.rs

U današnje vreme pored novih modernih jela, zaboravljamo na jednostavne, ali hranljive obroke koji su obeležili detinjstva naših roditelja.

Jedan od takvih je krompir paprikaš bez mesa, obrok za 100 dinara koji je bio prava energetska bomba, a pri tom nije opterećivao budžet.

Ovo jelo je bilo bogato skrobom, vlaknima i vitaminom C iz krompira, dok je dinstani luk pružao prirodnu zaštitu organizmu. Bez aditiva i teških masnoća, paprikaš je bio temelj zdravlja.

Recept za krompir paprikaš “na gusto” zahteva samo nekoliko jednostavnih sastojaka: krompir, crni luk, alevu papriku, ulje, so, biber i sveži peršun. Tajna ukusa leži u strpljivom dinstanju luka i kuvanju krompira dok se deo ne raskuva, čime se prirodno stvori gusta čorba. Ovaj obrok dokaz je da nije potrebno meso da bi se uživalo u potpunom jelu.

Uživajte u ovoj jednostavnoj, ali hranljivoj hrani koja vraća osmeh na lice, bez visokih troškova.