radiobalkanfox
Najukusnije kokos kiflice, Foto: Bakinja kuhinja
Baka Jelena nam je otkrila pravi starinski ukusni recept za kokos kiflice koje će vas vratiti u detinjstvo.
Ove kokos kiflice su bele kao sneg i toliko meke da se tope u ustima čim ih dotaknete.
Tajna je u pravom maslacu koji im daje onu kraljevsku notu i teksturu koja se lista. Idealne su uz kafu ili čaj dok napolju pada mrak a vama je u kući toplo i mirisno.
200 g brašna
100 g kokosa
100 g šećera
100 g otopljenog maslaca
1 jaje
pola praška za pecivo
1 vanilin šećer
Prah šećer za valjanje
PRIPREMA:
U vangu zamesite brašno pomešano sa praškom za pecivo dodajte kokos šećer i vanilu.
Ubacite jaje i onaj mirisni otopljeni maslac. Zamesite testo rukama da bude glatko i fino. Odvajajte kuglice od nekih 50 grama pa ih dlanovima valjajte i savijajte u prelepe kiflice.
Pecite u plehu na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta da ostanu svetle. Vruće kiflice odmah valjajte u prah šećer. Služite uz kafu i uživajte u ovoj ruskoj fantastici!
Bonus video:
(Espreso/N.J)
Dodaj komentar