Jeftina namirnica za čišćenje creva

U vreme kada su apoteke pune skupih proizvoda za “čišćenje organizma” i poboljšanje varenja, često se zaboravlja da vrlo jednostavno i pristupačno rešenje već dugo postoji, a to je cvekla.

Ovo povrće, koje se lako nalazi na pijacama i nije skupo, ponovo privlači pažnju onih koji žele prirodniji pristup zdravlju i boljoj probavi.

Iako ranije generacije nisu koristile savremene termine poput antioksidanasa ili detoksikacije, dobro su znale koje namirnice prijaju organizmu, vraćaju snagu i olakšavaju varenje. Danas i stručnjaci sve više ističu važnost vlakana u ishrani, a cvekla se često navodi kao dobar izbor za podršku radu digestivnog sistema.

Teška i masna hrana može usporiti varenje i izazvati nadutost i nelagodnost. Upravo zato mnogi traže prirodne načine da olakšaju rad creva, a cvekla se izdvaja zbog svog sadržaja vlakana koja pomažu redovno pražnjenje i izbacivanje štetnih materija iz organizma.

Zbog toga je neki nazivaju i prirodnim “čistačem” creva.

Foto: Shutterstock

Posebno se ističe sirova cvekla, jer zadržava više hranljivih sastojaka nego kuvana. Njena vlakna mogu doprineti boljoj probavi i dužem osećaju sitosti, a mnogi tvrde da se nakon njenog konzumiranja osećaju lakše i imaju više energije.

Često se priprema kao salata, uz dodatak limunovog soka i malo maslinovog ulja.

Još jedan popularan način upotrebe je sok od cvekle, koji se često pije uveče. Neki ga kombinuju sa šargarepom, jabukom ili limunom kako bi bio ukusniji. Ljudi koji ga redovno konzumiraju često navode da se ujutru osećaju odmornije i rasterećenije.

Kada je reč o jetri, cvekla sadrži supstancu betain, koja je predmet istraživanja zbog mogućeg uticaja na njen rad. Ipak, stručnjaci napominju da nijedna namirnica sama po sebi ne može rešiti sve probleme, već je za zdravlje jetre najvažniji balansirana ishrana, unos dovoljno tečnosti, fizička aktivnost i umerenost u konzumiranju alkohola i prerađene hrane.

Foto: Shuterstock

Najjednostavniji način pripreme je da se cvekla opere, oljušti i izrenda. Često se kombinuje sa limunom, koji može pomoći boljoj apsorpciji gvožđa, dok maslinovo ulje doprinosi iskorišćavanju određenih vitamina. Preporučuje se umerenost sa solju, naročito u večernjim obrocima.

Cvekla je godinama bila važan deo tradicionalne ishrane i koristila se kao jednostavan način za jačanje organizma. Danas, kako se sve više ljudi okreće prirodnijim izborima, ovo povrće ponovo dobija na značaju.

Iako je zdrava, ne odgovara svima. Kod nekih može izazvati promenu boje urina ili stolice, što je uglavnom bezopasno. Osobe sa određenim zdravstvenim tegobama ili posebnim režimom ishrane trebalo bi da se posavetuju sa lekarom pre nego što uvedu veće promene u ishrani.

BONUS VIDEO

Zdravlje

Plućnjak je jedna od najmoćnijih biljaka u narodnoj medicini, poznata po svom blagotovornom dejstvu na pluća i disajne puteve.

sledeća vest