6 najzdravijih riba za organizam

Vitamin D je važan nutrijent za zdravlje kostiju i imunitet, a deo njegovog unosa može se obezbediti kroz ishranu. Riba je jedan od najpoznatijih prirodnih izvora vitamina D u ishrani. Pastrmka, losos i sardine spadaju među vrste koje mogu značajno doprineti dnevnim potrebama organizma.

Vitamin D je vitamin rastvorljiv u mastima koji telo može da proizvodi kada je izloženo sunčevoj svetlosti. Ipak, oko 22% odraslih u Sjedinjenim Američkim Državama ima umeren nedostatak ovog vitamina, što dodatno naglašava važnost unosa putem hrane.

Masna riba je jedan od najpouzdanijih i najkoncentrovanijih izvora vitamina D. U nastavku izdvajamo šest vrsta ribe koje mogu značajno doprineti njegovom unosu.

Pastrmka

Pastrmka je bogata omega-3 masnim kiselinama, vitaminom B12 i selenom. Ovi nutrijenti doprinose zdravlju srca, mozga i imunog sistema.

Losos

Količina vitamina D u lososu zavisi od vrste i pripreme. Konzervirani losos takođe je bogat kalcijumom zbog jestivih kostiju. Sadrži i astaksantin – antioksidans koji doprinosi zaštiti srca i nervnog sistema.

Sabljarka

Sabljarka je bogata hranljivim materijama, ali sadrži i viši nivo žive, pa se ne preporučuje trudnicama i maloj deci.

Skuša

Skuša je bogata omega-3 masnim kiselinama i vitaminom B12. Atlantska skuša ima niži nivo žive i smatra se bezbednijim izborom.

Sardine

Sardine se jedu cele, zajedno sa kostima, pa su bogate i kalcijumom. Takođe sadrže omega-3 masne kiseline i proteine, uz nizak nivo žive.

Haringa

Haringa je mala masna riba sa niskim nivoom žive, što je čini pogodnom za redovnu konzumaciju.

Prednosti vitamina D

Vitamin D ima ključnu ulogu u organizmu:

* Pomaže apsorpciju kalcijuma
* Jača mišiće
* Podržava imuni sistem
* Pomaže u regulaciji krvnog pritiska i holesterola

Istraživanja ukazuju i na moguću povezanost vitamina D sa smanjenim rizikom od demencije, određenih karcinoma i komplikacija u trudnoći, ali su potrebna dodatna ispitivanja.

Bonus video:

Espreso/health.com/zdravlje.kurir.rs/TM