Recept za moravsku salatu – Informer.rs

Pripremite moravsku salatu po kafanskom receptu. Spoj pečenih paprika i paradajza čini je savršenim dodatkom.

Moravska salata je jedan od onih starih domaćih specijaliteta koji se godinama služio u kafanama uz roštilj, pečenje i domaći hleb.

Najlepša je kada se dobro rashladi i ostavi kratko da povrće upije začine i preliv.

Sastojci:

🔷4-5 pečenih paprika

🔷4 paradajza

🔷2-3 čena belog luka

🔷1 manji praziluk 

🔷1 ljuta pečena papričica, po želji

🔷so, biber, ulje i sirće po ukusu

🔷svež peršun po želji

Foto: Shutterstock

Priprema:

Paprike i ljutu papričicu ispecite, pa ih ostavite kratko pokrivene kako bi se lakše oljuštile. Skinite kožicu, odstranite semenke i iseckajte ih na trake ili krupnije komade.

Paradajz operite i isecite na kocke ili kriške, u zavisnosti od željene teksture salate.

Praziluk očistite i iseckajte na tanke kolutove, a beli luk sitno iseckajte ili izgnječite i dodajte ostalom povrću.

Sve sastojke sjedinite u većoj činiji, pa dodajte ulje, sirće, so i biber po ukusu.

Po želji umešajte sitno seckani svež peršun za dodatnu aromu i svežinu.

Salatu ostavite u frižideru najmanje 15 minuta pre serviranja kako bi se ukusi lepo povezali.

BONUS VIDEO

Recepti

Kafanska salata od krastavca je odličan način da unesete u sebe potrebne vitamine i minerale, a kako je jednostavna za pripremu, ovaj recept ćete zabeležiti i redovno je spremati tokom letnjih meseci.

sledeća vest