radiobalkanfox
Pripremite moravsku salatu po kafanskom receptu. Spoj pečenih paprika i paradajza čini je savršenim dodatkom.
Moravska salata je jedan od onih starih domaćih specijaliteta koji se godinama služio u kafanama uz roštilj, pečenje i domaći hleb.
Najlepša je kada se dobro rashladi i ostavi kratko da povrće upije začine i preliv.
Sastojci:
🔷4-5 pečenih paprika
🔷4 paradajza
🔷2-3 čena belog luka
🔷1 manji praziluk
🔷1 ljuta pečena papričica, po želji
🔷so, biber, ulje i sirće po ukusu
🔷svež peršun po želji
Foto: Shutterstock
Priprema:
Paprike i ljutu papričicu ispecite, pa ih ostavite kratko pokrivene kako bi se lakše oljuštile. Skinite kožicu, odstranite semenke i iseckajte ih na trake ili krupnije komade.
Paradajz operite i isecite na kocke ili kriške, u zavisnosti od željene teksture salate.
Praziluk očistite i iseckajte na tanke kolutove, a beli luk sitno iseckajte ili izgnječite i dodajte ostalom povrću.
Sve sastojke sjedinite u većoj činiji, pa dodajte ulje, sirće, so i biber po ukusu.
Po želji umešajte sitno seckani svež peršun za dodatnu aromu i svežinu.
Salatu ostavite u frižideru najmanje 15 minuta pre serviranja kako bi se ukusi lepo povezali.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Kafanska salata od krastavca je odličan način da unesete u sebe potrebne vitamine i minerale, a kako je jednostavna za pripremu, ovaj recept ćete zabeležiti i redovno je spremati tokom letnjih meseci.
Dodaj komentar