Ljuta paprika u kajgani za dužu sitost

Kajgana je čest i omiljen doručak, zdrav i pun proteina. Iako je hranljiva, može da vas drži sitim ako primenite jedan jednostavan trik.

Kada se kajgana priprema, u jaja koja se mute obično dodajemo samo so, ali pre mućenja dodajte im mlevenu ljutu papriku. Ne samo što će kajgana biti ukusnija, nego će mlevena paprika ubrzati i potrošnju energije i smiriti osećaj gladi nakon obroka. Naravno, važnu ulogu u tome imaju i proteini.

Idealan odnos je jedna kašičica ljute paprike na dva jajeta. Priprema počinje tako što se zagreje kašika maslinovog ulja ili masti na umerenoj vatri, ne jakoj. Zatim se umute dva jajeta i doda im se kašičica ljute mlevene paprike, prstohvat soli i sveže mleveni biber.

Smanjuje apetit i povećava osećaj sitosti

Jaja se zatim sipaju u umereno zagrejani tiganj i mešaju dok se dovoljno ne ispeku, oko dva minuta. Ljuta paprika na kraju može malo smanjiti apetit i povećati osećaj sitosti, ali je važno da celokupna ishrana tokom dana bude uravnotežena.

Naravno, količinu ljute mlevene paprike možete smanjiti ako vam je inače preintenzivna. Takođe, u začinjena jaja pre pečenja možete dodati i šaku spanaća jer će vam probava raditi kao švajcarski sat ili pola avokada.

Vlakna i zdrave masti tada bi još više mogli da produže osećaj sitosti. Ako ne volite ljuto, jajima možete dodati i slatku mlevenu papriku, ali ona neće imati isti efekat na osećaj sitosti kao ljuta mlevena paprika.

Bonus video:

(Espreso / Blic žena / Snežana Moldovan)